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购物者看着超市的冰柜

英国超市被要求在冠状病毒爆发期间集中资源,以打击恐慌性购买和重新库存空架子。

政府在紧急购买方面正在做什么?

政府放宽了允许超市合作的规定。

这意味着超市现在可以共享资源,例如配送站,送货车和人员,以及协调全国各地的库存水平。

还放宽了关于驾驶员工作时间的规定,以帮助将更多的食物运送到商店,同时免除了5p塑料袋的在线订单费用,以加快运送速度。

3月初超市的送货时间也延长了, 以帮助商店保持库存。

但是,总理鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)和超市都强调,购物者在购买食品和杂货时应该明智。

超级市场如何停止恐慌购买?

大型超市对人们可以购买的每种物品施加了限制。

  • 乐购(Tesco)限制客户使用任何产品中的三种,只有厕纸和扑热息痛两种
  • 塞恩斯伯里(Sainsbury’s)说,人们最多可以购买任何一种杂货产品中的三种,以及两种更受欢迎的物品,例如厕纸,肥皂和长寿牛奶
  • Asda允许人们购买多达三种食品,化妆品或清洁产品
  • Aldi将客户限制为任何产品中的四个
  • 怀特罗斯(Waitrose)允许人们购买任何杂货产品中的三种和两包卫生纸

星期四,塞恩斯伯里(Sainsbury’s)在本地商店以外的商店开设了第一个小时,专门为年长和弱势顾客服务。

冰岛还为老年人和弱势人群提前开放了一个小时,特易购和怀特罗斯也推出了类似的计划。 乐购(Tesco)告诉英国广播公司(BBC),第一天后就收到了对其计划的积极反馈。 但是,它补充说,它的一些商店仍然非常繁忙,并且全天候工作以将产品上架。

零售专家凯蒂·哈德卡斯尔(Katie Hardcastle)认为,超市可以做更多的事情来改善他们的老年人小时计划。

她说:“与我接触过的几位老人说,他们走了以后,安静了些,他们很高兴那里有这些存货水平。”

“但是很多老年人需要购物支持,或者根本不希望外出,所以我认为这需要考虑。”

莫里森(Morrison)表示,将聘用玛丽居里(Marie Curie)和CLIC Sargent慈善商店的500名员工,以帮助英国各地商店中的老年人和弱势群体。

超市也采取了其他措施。 塞恩斯伯里,阿斯达和怀特罗斯关闭了咖啡馆和熟食柜台等服务,以使更多的员工可以专注于重新上架货架等工作。

乐购(Tesco)表示将在结账时采取疏导措施,以降低感染风险。

它还将在周日早上在大型商店中引入一个特殊的时间,供其自己的员工和NHS工人进行购物。

为了保护员工和客户,Aldi从下周开始在所有结帐处都安装了清晰的屏幕,并缩短了开放时间至20:00。

阿斯达(Asda)和利德尔(Lidl)都宣布了在全国范围内招募临时工的计划,以帮助补充货架,开货车和为员工提供餐饮服务。 阿斯达(Asda)计划招聘5,000名员工,而利德(Lidl)则寻求增加2500名员工。

Person in a facemask walking past supermarket freezer
图片标题现在允许超市共同维护食品供应

为什么很快就会有更少的选择

同时,一些食品零售商正在“大幅度削减”他们出售的产品范围。 他们还告诉制造商停止生产某些产品,以专注于需求最大的产品。

例如,一家制造60种香肠的零售商只会生产其中一小部分。

莫里森将面包店的数量从17个减少到7个。

在线交付是否停滞不前?

在线交付正被越来越多的人使用,但是人们对系统的健壮性存在疑问。

Ocado的网站一直保持离线状态,直到周末,并且由于交通繁忙而关闭了该应用程序。

如果驱动程序时间不足以到达列表中的所有地址,则某些Tesco交付未按计划的时间到达,而另一些则根本无法交付。

大多数大型超市至少在接下来的几周内都预订了所有的送货位。

莫里森公司表示,将增加2500名额外的拣选人员和司机,以增加交货位。

塞恩斯伯里(Sainsbury’s)表示将优先考虑老年人和弱势人群的送货时间, 并表示可以通过其客户数据确定哪些人符合条件。

有多少人在抢购?

社交媒体上充斥着空荡荡的商店货架的报道,在澳大利亚,美国,南非和日本等国家也有类似的场面。

目前,我们还没有关于英国库存规模的任何官方数据。

但是,超市限制清单上的主要物品包括:

  • 抗菌产品,包括洗手液
  • 卫生纸和纸巾
  • 长寿命牛奶
  • 面食
  • 罐头蔬菜
  • 香皂
  • 清洁用品
  • 止痛
Shelves for toilet roll sit bare
图片说明:谢菲尔德的怀特罗斯(Waitrose)的架子空着

关于库存的建议是什么?

政府表示没有任何人可以储存。

约翰逊先生说:“我们绝对有信心我们的供应链能够运转,并且会运转,我们将获得“农场来”供应食品。

“因此人们应该没有理由进行储备或紧急购买

英国公共卫生部表示 ,如果必须至少隔离7天,则人们应该提前计划并考虑他们将需要什么。

建议是,他们应该请朋友或家人放下他们需要的任何东西,或在线订购耗材。 任何交付物品都应留在家中。

竞争与市场管理局监管机构警告零售商,不要通过大幅提高护手霜和口罩等防护用品的价格来“利用”对冠状病毒的恐惧。

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